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本文目录
1.把香菇泡发,切成小块;油菜洗净备用
2.水开倒入少许盐 ,菜的菜滴几滴食用油,做法做法把香菇焯水,大全大全再把油菜焯水后备用。家常家常
3.起锅烧油,窍门油热后倒入蒜末爆香 ,香菇小油香菇小油倒入香菇翻炒几下 ,菜的菜再依次放入油菜根和油菜叶翻炒 ,做法做法放入盐 ,胡椒粉 ,酱油,喜欢吃辣的可以放一点辣椒 。
4.最后可以淋入少许水淀粉,使水淀粉充分包裹在菜叶上 ,待收汁后装盘即可。
1.
准备油菜200克,去掉老叶子 ,清洗干净 ,起锅烧水,放入食盐1克 ,倒入油菜焯水2分钟,捞起沥干水分备用。
2.
准备香菇50克,清洗干净,切厚片,起锅烧水下去香菇焯水2分钟 ,捞起沥干水分备用 。
3.
准备葱姜蒜末各5克备用。
4.
起锅烧油 ,放入葱姜蒜末爆香 ,倒入香菇片翻炒均匀 。
5.
放入油菜,加入食盐1克,鸡粉1克 ,生抽1克 ,翻炒2分钟即可。
6.
成品图
油菜300g ,蒜末少于 ,油2勺 ,盐1小勺,生抽1小勺,耗油1小勺香菇适量
制作方法
1、将材料准备好:香菇油菜清洗干净备用。
2、起锅 ,倒适量油。
3、然后再将蒜倒入,爆香后再将香菇油菜倒入翻炒 。
4 、翻炒至油菜变软 ,然后加入生抽 、耗油、盐调味 。
5、最后翻炒均匀就可以出锅装盘了 。
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